诺如病毒是一种常见的肠道病毒，主要通过食物、水和接触传播。了解其症状和采取有效的预防措施非常重要。

症状方面，诺如病毒感染通常表现为急性胃肠炎，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛以及有时伴有发热和头痛。这些症状一般在感染后12至48小时内出现，并且持续时间较短，大约为1至3天。然而，对于某些人来说，尤其是儿童和老年人，症状可能会更加严重。

预防方面，以下是一些有效的方法：

- 勤洗手：尤其是在处理食物前后，以及使用厕所之后。

- 安全食品处理：确保食物彻底煮熟，尤其是贝类海鲜；生食与熟食分开处理。

- 保持环境清洁：定期消毒可能被污染的表面，比如厨房台面和门把手。

- 避免饮用未经处理的水：确保饮用水安全无虞。

遵循上述建议可以大大降低感染诺如病毒的风险。如果不幸感染，请及时就医，并采取适当的隔离措施以防止疾病传播给他人。