鹿茸是指梅花鹿或马鹿尚未骨化前的幼角，通常是在春季和夏季期间生长出来的。这种角在生长过程中，外层覆盖着一层柔软的绒毛，因此得名“茸”。鹿茸是一种珍贵的中药材，被认为具有补肾益精、强筋健骨等功效。在中国传统医学中，鹿茸被广泛用于治疗多种疾病，如体虚乏力、腰膝酸软等。此外，鹿茸还常被用作滋补品，尤其是在冬季，人们认为食用鹿茸可以增强体质，提高免疫力。

值得注意的是，由于野生鹿的数量有限，为了保护野生动物资源，许多国家和地区都禁止猎杀鹿来获取鹿茸。现在市面上的鹿茸大多来自人工养殖的鹿，这样既能满足市场需求，又能有效保护自然环境和野生动物。因此，购买鹿茸时，选择合法合规的产品非常重要。