咳嗽和喉咙痛是常见的不适症状，特别是在换季或感冒时。这时，冰糖雪梨便成为了一道非常受欢迎的家庭食疗佳品。不仅味道甜美，而且对缓解咳嗽、化痰有很好的效果。今天就来教大家如何制作这道美味又健康的冰糖雪梨。

首先，我们需要准备新鲜的雪梨1-2个，根据个人口味可以适量增减。接着，准备适量的冰糖，通常情况下，每两个雪梨需要大约50克左右的冰糖。当然，具体用量可以根据自己的喜好调整。

接下来是制作步骤：

1. 将雪梨洗净后去皮，然后从顶部切开，挖出梨核。

2. 将冰糖放入雪梨中，尽量填满。

3. 将处理好的雪梨放入炖盅内，加入适量清水，水量以没过雪梨为宜。

4. 大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直到雪梨变软且汤汁浓郁即可。

最后，将炖好的冰糖雪梨连同汤汁一起食用，每天1-2次，连续几天，就能感受到咳嗽减轻、喉咙舒适的效果。这道甜品不仅能够帮助我们缓解咳嗽和化痰，还能补充水分和维生素，提高免疫力。因此，不妨尝试一下，让家人也能享受到这份健康与甜蜜吧！🌟