水仙茶，听起来似乎与花卉有关，但实际上它是一种茶叶的名字，并不是用真正的水仙花来制作的。水仙茶属于乌龙茶的一种，主要产于中国的福建省。它的名字来源于茶树品种——水仙种，这种茶树的叶子形状和香气都让人联想到水仙花。

和其他乌龙茶一样，水仙茶经过了半发酵处理，这使得它既保留了绿茶的清新，又具备了红茶的醇厚。泡出来的茶汤色泽金黄透亮，香气高雅持久，口感鲜爽甘甜，回味悠长。正因为这些特点，水仙茶受到了许多茶友的喜爱。

如果你有机会品尝到正宗的水仙茶，那可真是一场美妙的味觉体验哦！🍵🌿