脾胃湿热是一种常见的中医病症，主要表现为口苦、口干、舌苔黄腻等症状。饮食调理是治疗脾胃湿热的重要方法之一。

首先，可以多吃一些具有清热利湿作用的食物，比如绿豆、薏仁、赤小豆等。这些食材可以帮助身体排除多余的湿气，减轻脾胃负担。绿豆汤不仅美味，而且具有很好的清热解毒效果。薏仁煮粥或者与红豆搭配煮成甜品都是不错的选择，不仅味道好，还能帮助改善体内湿气过重的情况。

其次，多吃新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、冬瓜、西瓜等，它们含有丰富的水分和维生素，有助于清除体内的湿热。特别是西瓜，它性寒，能够很好地帮助身体排出湿热。

此外，应避免食用辛辣、油腻以及过于甜腻的食物，因为这些食物会加重脾胃的负担，不利于湿热的排出。

最后，保持良好的饮食习惯，定时定量地进食，避免过饱或饥饿过度，也是调理脾胃湿热的关键。希望这些建议能帮助你有效缓解脾胃湿热的症状。