功效部分

咸鸭蛋是一种常见的传统食品，深受大众喜爱。它富含优质蛋白质和多种维生素（如维生素A、B族维生素等），能够为人体提供能量。此外，咸鸭蛋中的钙、铁等矿物质有助于骨骼健康和血红蛋白合成。适量食用还能促进消化，因为其脂肪含量适中，能刺激胃液分泌。

副作用部分

然而，咸鸭蛋含盐量较高，过量食用可能导致钠摄入超标，引发高血压或水肿等问题。另外，咸鸭蛋在腌制过程中可能产生亚硝酸盐，长期大量食用可能对健康不利。因此，建议大家每天吃1-2个即可，避免过度食用。

总之，咸鸭蛋虽美味且有一定营养价值，但也要注意适量原则，均衡饮食才是关键哦！💡