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考古学家发现了3500年历史的肉豆蔻香料

在印度尼西亚Pulau Ay(Ai)岛上的考古遗址发现的陶瓷陶片上的残留物显示,肉豆蔻(Myristica fragrans)被用作食物成分比想象的早2000年。

Lape等人描述了最早已知的肉豆蔻作为食品成分的用途。 图片来源:Quique。

Lape等人描述了最早已知的肉豆蔻作为食品成分的用途。

Pulau Ay遗址占地2,300至3500年前,有动物骨头,陶器陶器,石器和可能的住房结构的模具。发现的各种文物提供了人们如何利用海洋食物资源,陶器和家畜随时间变化的证据。在现场的头500年里,人们从主要以鱼类为主的饮食转向主要吃驯养猪。此外,陶器最初是薄壁容器,适合储存液体,可能让人们在这个缺水的岛屿上生存。

几百年后,更适合烹饪的厚壁陶器与猪骨一起出现。“这个网站向我们展示了人们如何适应在这些小型热带岛屿上分阶段生活,从偶尔用作捕鱼营地到永久占领,”挖掘主任Peter Lape教授说,他是华盛顿大学的人类学家,也是伯克考古学的策展人。博物馆。“看到如此早期使用肉豆蔻也是一件令人着迷的事情,肉豆蔻是几千年后改变世界的一种香料。”

印度尼西亚Pulau Ay遗址发现的一块陶器;  它是几种含有微量食物的陶器之一,包括最早已知的肉豆蔻。 图片来源:华盛顿大学Peter Lape。

印度尼西亚Pulau Ay遗址发现的一块陶器;它是几种含有微量食物的陶器之一,包括最早已知的肉豆蔻

考古学家不仅发现了肉豆蔻,还发现了其他六种植物(包括西米和紫山药)的残留物。这些植物可以从野生植物中收集,或者可能通过农业种植。

“Pulau Ay是一个缺乏土着陆地哺乳动物和地表水的小岛。科学家解释说,它可能不会支持那些没有家畜和水储存技术优势的永久性人口。“然而,我们认为,在新石器时代早期,即石器时代后期建立更多的永久性人口之前,人们经常访问该岛,其目标是丰富的海洋珊瑚礁资源数千年。”“这些游客最有可能的家园是最近的Seram大岛,东边100公里。那些拥有足够的Pulau Ay知识和航海技能的人可以在那里定期回程,这似乎也是第一批新石器时代定居者的候选人。““大约在2300年前的某个时候,这个地点基本上或完全被废弃了,到目前为止,邦达群岛还没有其他地方可以追溯到2,300到1500年之间。”

“未来的工作旨在回答为什么这些偏远的岛屿吸引了在此期间之前和之后与其他地方相关联的人们的定居点,这些岛屿将被放弃800年。”

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