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胡椒果因其独特的辛辣口味而在西非广泛食用 有助于抵抗感染

自从人类发现疾病的真正本质(不是由精神不振或幽默不均引起的)以来,对提供保护免受感染和细胞损伤的新疗法的需求一直在增长。根据发表在“BMC补充与替代医学”杂志上的一项研究,胡椒果树的香精油有潜力成为其中的一种治疗方法。

多年以来,传统医学及其各种化学药物一直是现代世界治疗的首选来源。但是,随着越来越多的证据表明传统医学的局限性和对治疗方法的不利影响的报道,其作为权威的声誉并没有受到质疑。

以所谓的“超级细菌”问题为例,这种细菌由于对常规抗生素具有抗性而难以杀死。许多专家指责滥用杀伤剂和抗生素是因为这些微生物的生存能力增强。

现代研究呼吁人们关注某些精油(例如牛至精油)如何杀死甚至对抗生素产生抗药性的细菌菌株。已经发现其他精油可以有效地治疗和预防各种状况,同时保持廉价和安全。

该研究的作者想知道胡椒果树(Dennettia tripetala)中的精油是否具有抗菌和抗氧化作用。在先前的研究中,已经发现该植物具有抗炎,抗真菌和杀虫的能力。还对处于不同成熟状态的植物果实中的精油进行了其他查询,但有关其未成熟果油(UFO)和成熟果油(RFO)的独特成分的信息仍然有限。

为了测试植物的杀菌特性,研究人员将UFO和RFO分别施用于不同菌株的耐多药细菌。他们还确定了油清除自由基的能力,以评估其抗氧化作用的效力。

通常,已确认该植物的香精油具有有效的抗菌性能。它的UFO特别引人注目,可对抗实验中使用的大多数细菌菌株,同时所需的最低抑菌浓度(MIC)比RFO低。这意味着在杀灭细菌方面,UFO比RFO稍微有效。

相比之下,RFO的抗氧化强度比UFO和维生素C都高,但其表现略低于β-胡萝卜素。研究人员指出,两种精油都可以清除多种类型的自由基,但以浓度依赖的方式清除。

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