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富含番茄的饮食可降低前列腺癌的风险

《每日邮报》援引一项研究发现,“西红柿将前列腺癌的患病风险降低了20%”,该研究发现,每周吃10份或更多份食物的男性患该病的风险降低了。

这项研究从1,806名被发现患有前列腺癌的男性和12,005名经过随机检查前列腺的人中清除的男性中收集了一年的饮食信息。研究人员比较了饮食并调整了结果,以考虑到诸如年龄,前列腺癌家族史和种族等因素。

他们发现,每周吃少于10份番茄或西红柿产品的男性与少于10个的男性相比,患前列腺癌的风险降低了18%。

由于这是一项病例对照研究,而不是一项随机对照试验,因此不能证明多吃西红柿可以预防前列腺癌。它只能显示一个关联。

这种联系在生物学上是合理的,因为西红柿是番茄红素的丰富来源,番茄红素是一种被认为可以防止细胞受损的营养素。但是,对于是否确实保护细胞仍然尚无定论。

因此,健康,均衡的饮食,定期运动和戒烟仍然是可行的方法。专注于一种特定的食物不可能改善您的健康。

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