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蜂蜜中发现的细菌可能有助于抵抗感染

“蜜蜂的胃中发现的细菌可以用作抗生素的替代品,”《独立报》报道。

全世界迫切需要新的抗生素来应对细菌对药物治疗产生抵抗力的日益增长的威胁。一项新的研究发现,蜜蜂的胃中生活着13种细菌菌株,它们可以在实验室中减少MRSA等耐药细菌的生长。

研究人员检查了可以感染人类伤口(例如MRSA和某些类型的大肠杆菌)的抗药性细菌和酵母菌。他们发现每种细菌都易受13种蜜蜂乳酸菌(LAB)的影响。如果一起使用,这些LAB更有效。

然而,尽管研究人员发现LAB可能比现有抗生素具有更大的作用,但他们并未测试这种差异是否可能是偶然的,因此从这项研究中得出的结论很少。

研究人员还发现,每个LAB均产生不同水平的有毒物质,这些物质可能是导致细菌死亡的原因。

不幸的是,研究人员此前发现,乳酸菌仅在新鲜蜂蜜中消失前几周就存在,而在商店购买的蜂蜜中则不存在。

但是,研究人员确实发现,在商店购买的蜂蜜中,LAB生产的蛋白质和游离脂肪酸含量较低。他们继续指出,这些物质可能是长期以来一直认为即使购买的蜂蜜也具有抗菌特性的关键,但这值得进一步研究。

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