在2018年美国过敏，哮喘和免疫学会(AAAAI)和世界变态反应组织(WAO)联合大会上提交的数据集中在两组儿童身上，一组严格避免牛奶，另一组因临床诊断过敏而避免吃花生和坚果。

根据1,098例门诊就诊的图表评估，他们发现，与花生和树坚果过敏儿童相比，牛奶过敏儿童的体重和身高往往较低，但体重指数(BMI)却没有。

当孩子5至8岁和9至12岁时，记录了最大的体重差异。其他过敏性疾病，包括湿疹和吸入皮质类固醇的使用似乎没有影响体重。

“相应地，持续性牛奶过敏与体重下降以及孩子2至4岁时从基线访问的BMI相关，”作者Corinne Keet，医学博士，硕士，博士说。“根据我们的研究结果，这种增长的负面趋势似乎会持续到青春期前期。”

Keet接着指出，13岁及以上的测量结果显示，体重，身高和BMI的差异持续存在且更为明显。

“需要进一步研究，以更好地了解食物过敏与儿童生长模式之间的复杂关系，”Keet说。“儿科医生和过敏症患者需要与患者一起工作，以确保促进健康成长的饮食，同时承认由于过敏导致的营养限制。”