维生素B2，也被称为核黄素，是一种水溶性维生素，对我们的身体健康至关重要。它在人体内扮演着多种角色，从促进能量产生到维护皮肤和眼睛健康，都离不开它的支持。

首先，维生素B2是能量代谢的重要组成部分。它帮助身体将食物转化为能量，确保细胞获得所需的能量来执行日常活动。此外，维生素B2对于维持皮肤、眼睛和神经系统健康至关重要。它有助于保护眼睛免受紫外线伤害，并促进皮肤健康，防止干燥和炎症。

缺乏维生素B2可能会导致一系列健康问题，包括疲劳、口腔溃疡、唇炎（嘴唇干裂）以及眼部不适。为了确保足够的摄入量，建议通过均衡饮食获取，如牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和坚果等食物都是很好的来源。

通过合理膳食搭配，我们可以轻松地为身体提供所需维生素B2，从而保持良好的健康状态。记得每天摄入适量富含维生素B2的食物，让身体充满活力！💪🌈