人参果，学名费菜，是一种珍贵的药食两用植物。它不仅外观独特，形似小铃铛，而且营养价值极高，被誉为“生命果”。人参果含有丰富的蛋白质、多种维生素（尤其是维生素C和B族维生素）、矿物质（如钾、钙、镁）及微量元素。其中，维生素C的含量是苹果的几十倍，有助于增强人体免疫力，对抗疲劳。此外，人参果中的抗氧化成分能有效清除体内自由基，延缓衰老过程，保持皮肤弹性与光泽。

人参果还具有一定的保健功效，能够调节血压、改善睡眠质量、促进消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。无论是直接生吃还是加工成果汁、果酱，人参果都能展现出其独特的风味和健康价值，是现代人追求健康饮食的理想选择之一。因此，将人参果纳入日常饮食中，无疑是对健康的一种投资。