坏血病是一种由于缺乏维生素C（抗坏血酸）而引起的疾病。维生素C对人体非常重要，因为它有助于胶原蛋白的形成，而胶原蛋白是人体中一种重要的蛋白质，对皮肤、血管和骨骼等组织的健康至关重要。缺乏维生素C会导致牙龈出血、关节疼痛、伤口愈合缓慢等问题。

历史上，坏血病主要影响长期航海的船员，因为他们长时间无法吃到新鲜水果和蔬菜。现在，随着饮食结构的改善和营养知识的普及，坏血病已经非常罕见。但是，在一些特定群体中，比如老年人或饮食受限的人群中，仍然有可能出现维生素C不足的情况。

为了预防坏血病，日常饮食中应保证足够的水果和蔬菜摄入，尤其是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。此外，均衡的饮食和良好的生活习惯对于维持身体健康同样重要。记得多吃蔬果，保持健康哦！🍎🍊🥦