扁豆的功效与作用有哪些
发布时间：2025-03-04 00:59:25来源：
【扁豆的功效与作用有哪些】扁豆是一种常见的豆类食材，不仅味道清香，还具有多种营养价值和健康功效。以下是扁豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾化湿 | 有助于改善脾胃虚弱、消化不良等症状 |
| 补中益气 | 可增强体力，缓解疲劳 |
| 清热解毒 | 对体内湿热有一定调理作用 |
| 降血糖 | 含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖 |
| 促进消化 | 含有较多的蛋白质和纤维，有助于肠道蠕动 |
扁豆适合大多数人食用，尤其适合夏季食用，可煮汤或炖菜，口感佳且营养丰富。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
