维生素b12的作用及功能是什么?
发布时间：2025-03-05 05:21:35来源：
【维生素b12的作用及功能是什么?】维生素B12是一种水溶性维生素，对维持人体正常生理功能具有重要作用。它主要参与神经系统的维护、红细胞生成以及DNA合成等关键过程。
| 功能 | 说明 |
| 神经系统保护 | 维持神经髓鞘健康，防止神经损伤 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞成熟，预防贫血 |
| DNA合成 | 参与细胞分裂和DNA复制 |
| 能量代谢 | 协助将食物转化为能量 |
缺乏维生素B12可能导致疲劳、记忆力减退、贫血等症状。日常可通过动物性食品如肉类、鱼类、蛋类和乳制品获取。对于素食者或吸收不良者，建议在医生指导下补充。
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