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怎样制作辣椒酱 🍲🍳🌶️

发布时间:2025-07-10 08:29:41来源:

在厨房里制作美味的辣椒酱是一种简单而有趣的体验。首先,准备好你需要的所有材料:新鲜辣椒、大蒜、盐和一些醋。记得戴上手套处理辣椒,以避免刺激皮肤或眼睛。接着,将辣椒和大蒜清洗干净,并切成小块。你可以根据个人口味选择不同种类的辣椒,比如小米椒或者朝天椒,以获得不同的辣度。

接下来,将切好的辣椒和大蒜放入搅拌机中打碎。之后,将混合物倒入锅中,加入适量的盐和醋。小火慢炖,期间不断搅拌,直到液体变得浓稠。这个过程不仅可以让味道更加融合,还能使酱汁变得更加浓郁。最后,将做好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存。放在冰箱里可以保存几周时间,随时享用。

自制辣椒酱不仅健康卫生,而且可以根据个人喜好调整辣度和风味,是提升日常饮食乐趣的好方法。尝试自己动手制作吧!

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