蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小以及你想要的口感。一般来说，中等大小的螃蟹（约200-300克）需要蒸大约15-20分钟。如果你喜欢螃蟹肉更加鲜嫩，可以稍微减少时间，大约12-15分钟；如果喜欢更熟透一点，可以增加至20-25分钟。记得在蒸之前先将螃蟹清洗干净，并且用绳子固定住，以免它们在锅里乱跑哦！烹饪时可以在水里加入一些姜片和料酒，这样不仅能去腥增香，还能让螃蟹的味道更加鲜美。享受美味的同时也别忘了安全第一，小心烫伤哦！🦀🍲