吃毛豆会胖吗？毛豆的营养与健康吃法指南 🌱🍴

导读毛豆作为一种高蛋白、低脂肪的植物性食材，一直备受健身人士和素食者的喜爱。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，对身体非常有益。不过，很多

毛豆作为一种高蛋白、低脂肪的植物性食材，一直备受健身人士和素食者的喜爱。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，对身体非常有益。不过，很多人担心吃毛豆会导致发胖，尤其是在煮毛豆时加入了过多盐分或调料的情况下。

其实，毛豆本身热量并不算高，每100克约为121大卡。适量食用并不会导致体重增加，反而有助于促进消化和代谢。关键在于控制摄入量和烹饪方式。建议选择清蒸或水煮的方式，避免油炸或加入过多调味料，这样既能保留毛豆的营养价值，又能减少额外的热量负担。