一、选材与准备

挑选新鲜的苦瓜是第一步。选择表皮翠绿、质地坚实且没有斑点的苦瓜最为理想。将苦瓜洗净后去籽切片，厚度控制在2-3毫米左右，这样既能保证苦味适中，又方便泡水时释放营养成分。如果觉得苦瓜过于苦涩，可以尝试用淡盐水浸泡10分钟，帮助去除部分苦味。

二、泡水步骤

取适量切好的苦瓜片放入杯中，加入约200毫升热水（温度建议在80℃左右），避免过高温度破坏苦瓜中的维生素C。静置5分钟后即可饮用，若喜欢更浓郁的味道，可适当延长浸泡时间至15分钟。为了提升口感，还可以根据个人喜好加入蜂蜜或柠檬汁调味，但需注意不要加太多糖分哦！

三、注意事项

虽然苦瓜具有清热解毒、降血糖等功效，但因其性寒凉，脾胃虚寒者应减少摄入量；同时孕妇也需谨慎食用。此外，苦瓜泡水虽好，但也别过量饮用，每天1-2杯为宜，保持饮食均衡才是健康之道！☕🍃

🌟小贴士：坚持每天早晨空腹一杯苦瓜水，不仅能够帮助清理肠胃，还能有效改善皮肤状态呢！试试吧！✨