👀 过期橄榄油的风险

橄榄油是一种富含健康脂肪和抗氧化物的优质食用油，但一旦超过保质期，其品质可能会发生变化。过期橄榄油可能因氧化而产生哈喇味，营养价值也会降低。更严重的是，它可能滋生细菌或产生有害物质，对健康造成威胁。因此，建议大家不要冒险食用过期橄榄油。

💦 如何判断橄榄油是否变质

观察橄榄油的颜色、气味和口感是关键。如果发现颜色变深、有异味或口感发苦，说明橄榄油已经变质，应立即丢弃。此外，储存条件也很重要。橄榄油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。

💡 延长橄榄油寿命的小技巧

为了延长橄榄油的使用寿命，可以将橄榄油装入深色玻璃瓶中密封保存，并尽量减少空气接触。同时，避免频繁开启瓶盖，以减缓氧化过程。定期检查橄榄油的状态，确保使用新鲜健康的油品。

记住，健康饮食从细节做起，别让过期橄榄油影响你的生活！💪