夏天到了，苦瓜成了许多人餐桌上的常客。虽然它味道略苦，但营养价值极高，能清热解毒、降血糖，还能帮助减肥哦！🌟

首先，最简单的做法是凉拌苦瓜。将苦瓜切片后用盐腌制片刻，去掉部分苦味，再加入蒜末、醋和少许糖调味即可。这道菜清爽开胃，非常适合炎热的天气。🍃

其次，苦瓜炒蛋也是一绝。将苦瓜切片焯水后与打散的鸡蛋一起翻炒，加入适量盐和胡椒粉，简单几步就能做出一道营养丰富的家常菜。🍳

如果你喜欢煲汤，不妨试试苦瓜排骨汤。苦瓜与排骨一起炖煮，既能去油腻又能增添鲜美滋味。一碗热腾腾的汤下肚，整个人都舒爽了。🍲

最后记得，苦瓜虽好，但脾胃虚寒者不宜多吃哦！尝试这些方法，让苦瓜成为你夏日饮食的好伙伴吧！💪✨