最近天气转凉，特别适合在家自制一些小零食来暖胃。今天给大家分享一道简单又美味的小吃——油炸花生米！这道菜不仅做法简单，而且香脆可口，是下酒菜的最佳选择之一。😋

首先，准备好新鲜的花生米，用清水稍微冲洗干净后沥干水分。接着，在锅中倒入适量食用油，加热至五成热时放入花生米，保持中小火慢慢翻炒。期间一定要耐心，避免炸焦哦！当花生米变成金黄色并且发出“噼啪”声时，就可以捞出控油了。最后撒上少许盐或糖调味，一份香酥诱人的油炸花生米就完成啦！🥜🔥

这道小吃富含蛋白质和脂肪，适量食用有助于补充能量，但也要注意不要过量，以免摄入过多热量。如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入辣椒粉或者五香粉增加风味。无论是招待朋友还是自己享用，都是一道绝佳的选择！🎉

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