近年来，“自酿酒”逐渐成为一种流行的饮品制作方式，很多人认为自己在家酿制酒品既经济实惠又能满足个性化需求。然而，这种看似简单的行为却暗藏风险⚠️。

首先，自制酒类可能因发酵不当导致甲醇超标。甲醇是一种有毒物质，摄入过量会对人体造成严重伤害，甚至危及生命。其次，家庭环境的卫生条件难以保证，容易滋生细菌或霉菌，影响饮用安全。此外，自制过程中使用的器具如果未彻底清洗消毒，也可能带来安全隐患。

专家建议，普通消费者应谨慎尝试自酿酒，最好选择正规渠道购买经过检验合格的产品。若确实想体验自制乐趣，务必严格遵循科学配方和操作步骤，并确保环境清洁卫生。安全第一，健康至上💪！

总之，享受美酒的同时，别忘了关注潜在的风险哦～🍷