春天是吃香椿芽的最佳时节，但新鲜采摘的香椿芽如果保存不当很容易变质。那么，如何才能让香椿芽保持新鲜呢？以下是一些实用的小妙招！🌱

首先，刚买回来的香椿芽不要直接放入冰箱，先用清水稍微冲洗一下，去除表面的灰尘和杂质。然后将香椿芽控干水分，用厨房纸巾包裹住根部，这样可以吸收多余的湿气。接着，把香椿芽放入密封袋或保鲜盒中，尽量挤出空气后封口，最后放入冰箱冷藏室。这样做可以有效延长香椿芽的保鲜时间，一般能保存3-5天哦！❄️

此外，如果想长时间保存香椿芽，还可以尝试焯水后冷冻。将香椿芽焯水1分钟，迅速过凉水冷却，再沥干水分装入密封袋冷冻，这种方法可以保存几个月，随吃随取，非常方便！🍴

记住这些小技巧，就能随时享受鲜嫩可口的香椿芽啦！🍃💕