鸡子黄功效与作用
发布时间：2025-04-03 13:41:05来源：
【鸡子黄功效与作用】鸡子黄，即鸡蛋黄，是鸡蛋中营养最丰富的部分，具有多种健康功效。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其含有卵磷脂和胆碱，对身体有良好作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含蛋白质、脂肪、维生素A、D等 |
| 促进大脑发育 | 含卵磷脂，有助于神经发育 |
| 改善视力 | 富含叶黄素，保护眼睛 |
| 增强免疫力 | 含锌、硒等微量元素 |
| 调节胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，适量食用有益 |
综上，鸡子黄是一种天然的营养食品，适量食用对身体健康有积极影响。但需注意，过量摄入可能增加胆固醇负担，建议根据个人情况合理食用。
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