维生素C的作用及功能
发布时间：2025-04-03 22:06:12来源：
【维生素C的作用及功能】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅参与多种生理过程，还具有强大的抗氧化作用，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
| 作用与功能 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞损伤 |
| 增强免疫 | 提高白细胞活性，增强抵抗力 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 帮助非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 保护心血管 | 降低胆固醇，改善血液循环 |
维生素C主要来源于柑橘类水果、绿叶蔬菜和番茄等食物。适量摄入可维持身体正常功能，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。日常饮食中合理补充维生素C，对健康大有裨益。
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