清洗田螺是制作美味田螺菜肴的第一步，也是至关重要的一步。如果你想要吃到干净又鲜美的田螺，不妨试试以下方法！👇

首先，将买回来的田螺放在清水中浸泡一天，水量要没过田螺。可以在水里加入少量盐和油，这样可以帮助田螺吐出泥沙和其他杂质。盐的作用是刺激田螺排泄，而油则可以隔绝空气，让田螺呼吸困难，加速其吐沙过程。记得每天换一次水，确保水质清洁。🌟

接下来，用刷子仔细刷洗田螺外壳，尤其是田螺口周围的泥垢。刷完后，可以用清水反复冲洗几次，直到水变清澈为止。刷的时候力度适中，避免弄破田螺壳。💡

最后，准备一锅开水，将田螺焯水煮熟。焯水不仅可以进一步清除内部杂质，还能让田螺更容易入味。焯好后捞出备用，就可以开始烹饪啦！🍲🔥

按照这个方法处理过的田螺，无论是爆炒还是煮汤，都会更加美味哦！😋田螺控们快试试吧！✨