最近因为家里囤积的大米太多，一时疏忽没有及时查看，结果发现大米有点发霉了。出于节约的心理，我决定还是煮来吃了。虽然闻起来有些奇怪，但想着应该问题不大，就勉强吃了下去。然而，吃完没多久，我就开始感到胃部不适，甚至出现了轻微的头晕症状。这让我意识到，这次的“小失误”可能比想象中更严重。

发霉的大米中含有黄曲霉素，这是一种毒性很强的物质，对人体健康危害极大，尤其是对肝脏有潜在损害。我立刻联系医生咨询情况，医生建议多喝水促进代谢，并观察身体状况。果然，第二天我的胃痛有所缓解，但这件事也给我敲响了警钟——食物安全真的马虎不得！

从今以后，我会更加注意检查家里的食材是否变质，也会提醒家人珍惜粮食的同时更要注重健康。毕竟，“病从口入”这句话一点没错！💪❤️

食品安全 健康生活 小贴士