周末想做一道色香味俱全的家常菜犒劳自己？试试这道糖醋黄花鱼吧！🐟酸甜开胃，外酥里嫩，简直让人欲罢不能。首先准备好新鲜的黄花鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄色捞出沥油。锅内留底油，加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入调好的糖醋汁（白糖、白醋、生抽、番茄酱混合均匀），煮沸后淋在鱼身上即可。💡小贴士：炸鱼时火候要适中，避免鱼皮破裂；糖醋汁的比例可以根据个人口味调整哦～这样一道简单又美味的糖醋黄花鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这份幸福的味道吧～💕