一、什么是微量元素铁？

铁是一种重要的微量元素，对于人体健康至关重要。它是血红蛋白的重要组成部分，能够帮助运输氧气到身体各个部位。此外，铁还参与能量代谢和免疫功能的调节。铁缺乏会导致贫血，表现为疲劳、头晕和免疫力下降等问题。因此，确保足够的铁摄入对维持身体健康非常重要。

二、铁的来源与吸收

富含铁的食物包括动物性食物如红肉、肝脏和蛋黄，以及植物性食物如菠菜、豆类和坚果。动物性铁（血红素铁）更容易被人体吸收，而植物性铁（非血红素铁）需要搭配富含维生素C的食物才能提高吸收率。例如，吃菠菜时可以搭配橙子或柠檬汁，以促进铁的吸收。

三、如何科学补铁？

为了防止缺铁性贫血，建议日常饮食多样化，合理搭配含铁丰富的食物。同时，避免与抑制铁吸收的食物（如茶和咖啡）同食。如果已经出现缺铁症状，可以在医生指导下服用铁剂补充。保持良好的饮食习惯和生活方式，是预防铁缺乏的关键。

🌟 小贴士：每天适量运动也能促进血液循环，增强身体对铁的利用效率哦！💪