泡发银耳是制作美味甜品的重要步骤，但如果你不小心将银耳泡了一天一夜，可能会担心它的安全性。一般来说，如果室温较低（比如在冰箱冷藏环境下），银耳可能仍然可以安全食用；但如果是在常温下放置这么久，细菌和微生物可能会大量繁殖，食用后可能对健康造成威胁🙅‍♀️。

因此，建议大家在泡发银耳时尽量控制时间，通常1-2小时就足够了。如果发现银耳有异味、颜色异常或表面黏滑，则千万别再食用啦！为了健康着想，还是选择新鲜食材更为稳妥🌱。

总之，食品安全无小事，养成良好的饮食习惯非常重要。下次泡银耳时记得注意时间哦～✨