酱牛肉的做法最正宗的做法视频 | 家庭版酱牛肉，简单又美味
发布时间：2025-06-22 00:47:31来源：
👀 在家也能做出餐厅级别的酱牛肉！
想要自己动手制作一道色香味俱全的酱牛肉吗？今天就教大家如何用最正宗的方法，轻松搞定这道经典菜肴。酱牛肉不仅适合搭配米饭食用，还可以切成薄片作为下酒菜，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的不二之选！
首先，准备好新鲜的牛腱子肉，用清水浸泡至少两小时去除血水。接着，将牛肉放入锅中焯水去腥，加入姜片和料酒提味。随后，调制酱汁——生抽、老抽、糖、盐、香料包（八角、桂皮、香叶等）混合均匀后倒入锅内，小火慢炖约一个半小时，直到牛肉软烂入味。最后，将煮好的牛肉放凉切片即可。
✨ 小贴士：炖煮过程中记得翻动几次，让牛肉受热更均匀；如果喜欢口感更有嚼劲，可以适当延长炖煮时间哦！
快试试这份简单易学的酱牛肉做法吧，保证让你一试成主厨！🍴🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
