葱油饼的做法大全图解 🥞🍞
2025-05-01 14:37:36
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导读 👨🍳 准备食材:想要做出美味的葱油饼,首先准备好面粉、温水、食用油、盐和葱花。这些基础材料简单易得,但制作过程却能带来满满的幸福...
👨🍳 准备食材:
想要做出美味的葱油饼,首先准备好面粉、温水、食用油、盐和葱花。这些基础材料简单易得,但制作过程却能带来满满的幸福感!
✨ 步骤一:和面
将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状。然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发约30分钟。这段时间可以准备其他材料哦!
🌿 步骤二:调制油酥
在小碗中放入适量面粉,加入热油搅拌均匀,再撒入少许盐和切碎的葱花。这一步决定了葱油饼的香味是否浓郁。
🔥 步骤三:擀饼与煎制
将醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后抹上一层油酥,卷起后再盘成圆形,最后再次擀平。平底锅加热,刷一层薄油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄即可!
🍴 小贴士: 如果喜欢更丰富的口感,可以在油酥中加入五香粉或辣椒粉。无论是早餐还是夜宵,这款葱油饼都能满足你的味蕾!😋
快动手试试吧,享受自制美食的乐趣!💖
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