小炒牛肉的家常做法 | 快手美味牛肉料理✨
发布时间：2025-06-18 15:01:24来源：
牛肉鲜嫩多汁，搭配辣椒和蒜苗爆炒，不仅色香味俱全，还超级下饭！今天教大家做一道简单又快手的小炒牛肉，只需几步就能轻松搞定。😋
首先准备好食材：新鲜的牛肉切片、青红椒、蒜苗、生姜和大蒜。牛肉提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。接着热锅冷油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出备用。再用同一个锅爆香姜蒜，加入辣椒翻炒几下，最后把牛肉回锅，撒上蒜苗段，调入适量盐和酱油，大火快炒均匀即可出锅！🔥
这道菜色泽诱人，辣而不燥，牛肉嫩滑可口，特别适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能为家人带来一顿温馨美味的家常餐。🍴💕
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