榆钱炒鸡蛋 🌿🍳
发布时间:2025-06-21 13:55:46来源:
春天来了,榆树上挂满了嫩绿的榆钱,这是大自然馈赠给我们的美味食材。今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——榆钱炒鸡蛋。只需要新鲜的榆钱和几个鸡蛋,就能做出一道色香味俱佳的佳肴。
首先,将榆钱用清水洗净,去掉杂质后稍微焯水,这样既能保持其翠绿的颜色,又能去除一些涩味。接着,打散鸡蛋,加入适量盐调味,再把焯好的榆钱倒入蛋液中搅拌均匀。热锅凉油,待油温升高后,将混合好的榆钱蛋液缓缓倒入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,非常适合全家享用。尤其是在春日里,尝一口这样的美食,仿佛能感受到春天的气息。快动手试试吧!😋🍴 春天的味道 健康饮食 榆钱美食
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