💡 腌制咸鸡蛋的小妙招

腌制咸鸡蛋其实并不难，只需要准备好新鲜的鸡蛋和适量的盐巴，就能轻松搞定！以下是一个简单又实用的方法，让你在家也能做出美味的咸鸭蛋哦～

首先，准备一盆温水，将食盐按照每500克水加入80克盐的比例溶解，搅拌至完全融化。然后，把新鲜的鸡蛋放入盐水中，确保每个鸡蛋都被均匀覆盖。接着，用保鲜膜或密封袋包裹住装鸡蛋的容器，放在阴凉通风的地方静置20-30天即可。期间记得每天轻轻晃动一下容器，让盐分分布更均匀。

腌制完成后，取出洗净表面的盐水，煮熟后切开，金黄诱人的蛋黄和咸香的蛋白让人垂涎欲滴！无论是直接食用还是用来炒菜，都超级美味！😋

快试试这个简单又高效的方法吧！💕