最近宅家时间多了，是不是也想学几道简单又美味的家常菜呢？今天给大家分享一道超级经典的美食——蛋炒饭！不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合新手小白尝试哦。💛

首先准备好食材：米饭最好是隔夜饭，这样水分少更干爽；鸡蛋两个，切碎的火腿肠或者胡萝卜丁适量，还有葱花点缀提香。第一步是打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。接着热锅冷油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅，放入一点点底油，下入火腿肠和胡萝卜丁翻炒几下，再倒入米饭，用铲子压散米粒，避免结块。最后加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量酱油和盐，翻炒均匀即可出锅啦！🍳🍚✨

是不是很简单呢？快拿起手机录个小视频，跟着步骤一起试试吧！相信你也能做出一份色香味俱佳的蛋炒饭，与家人共享美味时光。😋🍴