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番茄炖牛腩的家常做法 | 快速搞定美味一锅香🍲

发布时间:2025-06-21 10:25:58来源:

天气渐凉,来一道暖胃又暖心的番茄炖牛腩吧!这道菜色香味俱全,酸甜开胃,非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的牛腩和番茄,将牛腩切块焯水去腥,番茄切块备用。热锅冷油,放入姜片爆香后加入牛腩翻炒至变色,再倒入料酒去腥提香。接着加适量清水,小火慢炖40分钟,让牛腩变得软烂入味。此时加入切好的番茄块,继续炖煮15分钟,汤汁浓郁红亮。最后根据个人口味调入盐、糖和胡椒粉,撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的番茄炖牛腩端上桌,香气四溢,酸甜适中的汤汁搭配软嫩的牛腩,每一口都让人回味无穷!😋🍴

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