羊肚菌炖鸡汤的做法 🍲🍄
发布时间：2025-07-15 12:16:09来源：
🌿 准备材料
首先准备好新鲜的羊肚菌、鸡肉（建议选用土鸡）、姜片、红枣和枸杞。羊肚菌提前用清水泡发，洗净泥沙；鸡肉切块后焯水去腥。准备好这些基础食材后，就可以开始炖汤啦！
🔥 炖煮步骤
1️⃣ 将鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫。
2️⃣ 加入泡发好的羊肚菌、几片姜片以及几颗红枣，转小火慢炖约1小时。
3️⃣ 最后10分钟加入枸杞，调入适量盐即可出锅。
🍲 营养小贴士
羊肚菌富含多种氨基酸和微量元素，与鸡肉搭配不仅味道鲜美，还能滋补身体。这道汤特别适合秋冬季节食用，暖胃又养身。如果想要更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间哦！
🌟 暖心小提示
炖汤时记得一次性加够水量，避免中途频繁添加，这样能让汤汁更加清澈醇厚。快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💖
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