🔥 如何制作美味的火烧？

火烧是一道经典的中式面点，外皮酥脆、内里松软，深受大家喜爱。今天就来教你如何在家轻松做出美味的火烧！

首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、温水适量，以及一些芝麻和盐作为调料。将酵母加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。接着将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。等面团发酵好后，分成小剂子，擀成薄饼状，撒上一层盐和芝麻，卷起后再盘成圆形，压扁即可。平底锅加热，刷少许油，放入火烧，中小火慢慢煎至两面金黄。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入葱花或者肉馅哦！

💡 小贴士：记得火候要控制好，避免煎糊。这样做出来的火烧外酥里嫩，香气四溢，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！😋

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍴✨