葱烧海参的家常做法 | 快速掌握美味秘诀
2025-05-01 18:02:26
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导读 😋 家常版葱烧海参,简单又美味!葱烧海参是一道经典鲁菜,色泽红亮、味道浓郁,特别适合家庭聚餐时制作。这道菜的关键在于火候和调味,今...
😋 家常版葱烧海参,简单又美味!
葱烧海参是一道经典鲁菜,色泽红亮、味道浓郁,特别适合家庭聚餐时制作。这道菜的关键在于火候和调味,今天就教大家如何在家轻松搞定!
首先准备新鲜海参,提前泡发处理好备用。热锅凉油,放入姜片爆香后加入切段的大葱,小火慢炒至香味四溢。接着放入海参翻炒均匀,倒入适量高汤或清水,调入生抽、老抽、糖和料酒,小火焖煮约15分钟。最后勾芡收汁,淋上少许香油即可出锅。
✨ 小贴士:海参本身无味,吸收了酱汁的味道后格外鲜美。如果喜欢更丰富的口感,可以加入胡萝卜丁或青椒丝一起翻炒。
快试试吧,用这道菜为家人带来一场舌尖上的盛宴!🍴
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