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醉虾做法 🦐✨

导读 想要在家也能享受鲜美醉人的醉虾吗?那就跟着下面的步骤一起动手吧!😋首先,准备好新鲜的活虾,这是成功的关键哦!建议选择个头适中的基围...

想要在家也能享受鲜美醉人的醉虾吗?那就跟着下面的步骤一起动手吧!😋

首先,准备好新鲜的活虾,这是成功的关键哦!建议选择个头适中的基围虾或者草虾,保证肉质鲜嫩。接着,将虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,用清水冲洗几遍,沥干水分备用。🌟

接下来是制作醉汁的重要环节。准备一个小碗,倒入适量的米酒、生抽、老抽、白糖和姜丝,搅拌均匀,调成醉汁。如果喜欢更丰富的味道,可以加入一些香油或辣椒油,提升风味。🍹

然后,将处理好的虾放入一个大碗中,倒入调好的醉汁,让每只虾都均匀裹上酱汁。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少两小时。时间越长,虾的味道就越入味哦!⏰

最后,取出腌制好的醉虾,摆盘装饰即可享用啦!虾肉晶莹剔透,入口即化,带着淡淡的酒香和酱香,简直是夏日餐桌上的绝佳美味。🎉

快试试这道简单又美味的醉虾吧,保证让你欲罢不能!💃

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