流沙包的做法✨懒人也能轻松搞定的美味
发布时间：2025-06-19 12:14:24来源：
制作流沙包其实并不难，只需要准备好食材和耐心，就能在家享受到这道经典的广式点心！以下是简单易懂的步骤：
首先，准备材料：咸蛋黄4个、奶粉25克、低筋面粉30克、细砂糖30克、牛奶60毫升、黄油20克、澄粉（小麦淀粉）适量。将咸蛋黄蒸熟后压成泥，加入奶粉、低筋面粉和糖搅拌均匀，再倒入牛奶混合，最后加入融化的黄油，揉成光滑的面团备用。
接着，制作外皮。用普通面粉、酵母、糖和水揉成发酵面团，静置醒发至两倍大。然后将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入做好的流沙馅，收口捏紧，轻轻搓圆。
最后，将包好的流沙包放入铺了保鲜膜或撒了澄粉的蒸笼中，再次醒发15分钟，然后冷水下锅蒸约10-12分钟即可。出锅后，金黄色的流沙包香气四溢，咬开一口，流心的咸蛋黄馅瞬间融化在口中，幸福感爆棚！💖
快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴
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