红烧肉最简单做法图解 | 家庭版美味教程✨
发布时间：2025-06-21 06:48:17来源：
终于找到一款零失败的家常红烧肉做法啦！💖无论是周末家庭聚餐还是日常餐桌点缀，这道菜都能轻松俘获全家人的味蕾。今天就跟着步骤一起做吧！
准备食材：
五花肉500g、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽生抽各一勺、冰糖一小把、清水适量。
制作步骤：
1️⃣ 将五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 锅中放少许油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色。
3️⃣ 倒入料酒、老抽、生抽调味，加入姜片和葱段提香，再倒入热水没过肉块。
4️⃣ 大火烧开后转小火慢炖30分钟，期间记得翻动几次，让肉质更入味。
5️⃣ 最后大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。
出锅后的红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化！😋快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🌟
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