紫薯开花馒头 🍠🍞
最近天气转凉,总想吃点暖胃又暖心的食物。于是突发奇想,做了这款颜值超高的紫薯开花馒头!不仅外形可爱,还带着淡淡的甜香,特别适合全家一起享用。
首先准备食材:紫薯、普通面粉、酵母和白砂糖。先将紫薯蒸熟捣成泥备用。接着用温水化开酵母,加入面粉中揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。发酵完成后,将面团分成小剂子,一部分加入紫薯泥揉匀,另一部分保持原色。然后将两种颜色的面团搓成长条,像拧麻花一样扭在一起,最后捏成圆形醒发片刻,放入蒸锅蒸制即可。当热腾腾的馒头出锅时,那裂开的“花瓣”造型简直太治愈了!✨
这款馒头不仅好吃,还能锻炼动手能力,快和家人一起试试吧!👨🍳👩🍳
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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