🌟 今日推荐：爆炒猪心

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的爆炒猪心吧！这道菜色香味俱全，既营养丰富又能迅速填饱肚子，简直是加班族和家庭主妇的最佳选择。猪心富含蛋白质和铁元素，能有效补血养颜，提升身体活力哦。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将新鲜猪心洗净切片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味；

2️⃣ 热锅冷油，放入姜蒜爆香后加入辣椒和猪心翻炒；

3️⃣ 加入适量盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅。

✨ 小贴士

- 猪心一定要提前泡水去除血水，这样口感更佳；

- 翻炒时火候不宜过大，以免猪心变老影响口感。

👨‍🍳 总结

无论是搭配米饭还是用来招待朋友，爆炒猪心都是一道让人胃口大开的好菜。快来试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖