提到家的味道，很多人脑海中都会浮现出一道经典菜肴——红烧扣肉。这道菜色泽诱人，肥而不腻，入口即化，简直是米饭的最佳伴侣！制作它并不复杂，只需准备好五花肉、老抽、生抽、糖、料酒等基础调料，再搭配姜片和葱段提味即可。

首先将五花肉切块后焯水去腥，接着用小火慢炖至软烂。期间加入秘制酱汁，让每一块肉都裹满浓郁酱香。最后翻扣于盘中，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的红烧扣肉便完成了。无论是节日宴请还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获全家人的胃。😋

记得趁热享用哦，每一口都是幸福的滋味！👩‍🍳🍴