前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的酸汤水饺无疑是最好的慰藉。酸汤的酸爽与水饺的鲜香完美结合，既开胃又暖身。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！

准备食材

首先准备好新鲜的猪肉馅、饺子皮、大葱、姜末、酱油、醋、香油，以及一些配菜如紫菜、虾皮和香菜。此外，别忘了调制酸汤的秘诀——用白醋和辣椒油！

制作步骤

1️⃣ 将肉馅与葱姜末混合，加入适量酱油、盐和香油调味，搅拌均匀后包入饺子皮中。

2️⃣ 锅中加水烧开，下入饺子煮至浮起即可捞出。

3️⃣ 另起一锅，倒入清水煮沸后加入白醋、辣椒油、紫菜和虾皮，调制成酸辣可口的汤底。

4️⃣ 最后将煮好的饺子放入酸汤中，撒上香菜点缀，一碗酸汤水饺就完成啦！

小贴士

酸汤的比例可以根据个人口味调整，喜欢更酸的朋友可以多加些醋哦！记得趁热享用，感受酸辣在舌尖跳跃的美妙滋味吧～😋

结语

酸汤水饺不仅味道绝佳，制作过程也充满乐趣。快邀请家人一起动手试试，为平凡的日子增添一份温暖吧！✨