最近天气转凉，最适合炖上一锅暖胃的清炖排骨啦！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。💖

首先准备好食材：新鲜排骨500克、姜片几片、葱一根、枸杞一小把和适量盐。第一步是将排骨清洗干净，用冷水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。接着把排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，这是关键步骤哦！🔥

然后加入姜片和葱段，转小火慢炖40分钟。最后放入枸杞，再炖10分钟，根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾、香气四溢的清炖排骨就完成啦！🍲

这道菜清淡不油腻，非常适合秋冬季节食用，既能补充能量又能滋补身体。快试试吧，让你的厨房充满温暖的味道～💛